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夕飯のパエリア

夕飯のパエリア

今晩のおかずはパエリア料理。只今金欠中なので冷凍庫に貰ったまま眠りつつあったカニとミックスベジタブルとホタテの缶詰めで作った。オリーブオイルで炒めたご飯に具を入れて味付けはコンソメスープにサフランを溶かしおろしニンニク、塩コショウしたものを被る位に入れて、落とし蓋し弱火でコトコト炊いただけ。子供も喜ぶ味です。