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レンコンのきんぴらレシピ

レンコンのきんぴらレシピ

大きいフライパンに油を入れスライスしたレンコンを入れ炒め、透き通ったら水を被さるくらいに入れ、唐辛子、ダシの粉末を入れ、味の素を多めに、しょうゆを回し入れ蓋をし、最初強火で沸々したら弱火で煮つめる。